Gourmandises
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Petits cakes au chocolat, facile et rapide!
Le chocolat, c’est la vie! Tellement que j’en mangerai sous toutes ses formes! Voilà c’est dit! Enfin surtout le chocolat au lait, j’ai vraiment du mal avec le chocolat noir, et le blanc vraiment trop sucré pour ma pauvre petite gorge! Mais déguster des petits cakes au chocolat fait de nos petites mains pour le petit déjeuner et/ou au goûter, c’est plutôt sympa. Je vous propose donc une recette facile à faire et surtout rapide en cuisson! A lire ⇒ Cookies végétariens Petits cakes au chocolat (environ 6-8 petits cakes) Four: Th.6 ou 180° Cuisson: 17 mn Ingrédients: 75 g de chocolat noir pâtissier 15 ml d’eau 100 g de sucre 10 g de…
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On se régale avec des cookies végétariens
La gourmandise fait malheureusement partie de moi, j’aime le sucré, le salé, j’aime la bonne bouffe! Que ce soit des repas en famille ou ailleurs, je sais que je me régalerai toujours! Le souci c’est que d’être trop gourmande n’est vraiment pas idéal pour garder sa ligne! Alors pour me régaler simplement et sainement je trouve des alternatives moins sucrées. Déjà, en premier lieu, dans n’importe quelle recette de pâtisserie réduisez de moitié le sucre. Comme pour la recette de ces cookies végétariens, j’ai additionné quelques ingrédients sains, alors il y a du sucre; seulement 2 cuillères à café, autant dire que ce n’est rien; mais si on en met une…
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Les pancakes salés de Nath!
Tout part d’une soirée entre amis, ou l’on devait faire une soirée crêpes. Puis de fil en aiguille, avec mon amie Nath, on décide d’améliorer le menu. Nous avons rajouté des gaufres salés pour le repas accompagné d’une salade. Sauf que! Une fois arrivée sur place, j’avais oublié la farine! Nous sommes donc partis acheter de la farine (le trio que nous étions). Puis je me suis rendue compte entre temps, que j’avais perdu la recette que je devais amener… J’en cherche une sur mon téléphone. Je trouve une recette qui m’a l’ai pas mal et je prépare tout. Et quand je voulais faire les gaufres tout s’est accroché, c’était la…
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Tartines salées saumon & fromage frais
Le dimanche de Noël, j’ai fait un brunch, entre le petit-déjeuner et le repas, c’était une parfaite façon de se régaler simplement. Outre le fait que dans un brunch nous retrouvons facilement certains mets. Tels que des œufs à la coque, des pancakes, du jambon… Là j’avais envie de mets un peu plus nobles, tel que le saumon fumé. Alors aujourd’hui je vous partage une recette certes simple mais délicieuse, des tartines salées saumon & fromage frais. Tartines salées saumon & fromage frais Sur des petits canapés pour un apéro, ou sur du pain accompagné d’une salade ou pour un brunch comme je l’ai fait pour ce Noël. Le goût…
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Sablés de Noël aux épices
Chaque année à la période de Noël, je me fais des petits sablés à la cannelle, biscuits phare de cette période. Cette année, je voulais changer, j’ai donc fait des sablés de Noël aux épices, j’ai rajouté les épices que l’on met également dans le Chaï Latte. Et je dois avouer que le résultat est plutôt satisfaisant! Remarquez que si ce n’était pas le cas, je nous partagerez pas cette recette…. Logique, n’est-ce pas? J’ai longtemps cherché la recette de base de sablés, qui ferait chavirer mes papilles, c’est donc chose faite! J’aime tester des recettes. Que ce soit des recettes salées ou sucrées, j’aime bien expérimenté dans ma cuisine, comme dernièrement celle-ci,…
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Menus d’une journée – Recettes de blogueuses
Voyant passer des recettes aussi alléchantes les unes que les autres sur les réseaux sociaux, les fameuses recettes de blogueuses, et en plus étant une grande gourmande, je me suis dit que j’allais sélectionner des recettes de nos blogueuses en partant d’un petit déjeuner au repas du soir! Et tout ça dans l’esprit de repas sains! Parce que depuis quelques temps, j’ai arrêté de manger de la viande, même si des fois une bonne entrecôte avec une sauce me fait bien rêver! Mais j’arrive tout de même à trouver des alternatives tel que le tofu ou des légumineuses! Cependant, je continue de manger des œufs, des yaourts mais au lait de…
